キムラ加工の取り組み

産学共同研究 県立大アールグレイ

 

産学共同研究について

弊社は日本有数の茶どころ、静岡県の牧之原台地にあります。見渡す限り茶畑が広がるこの台地で17年間にわたり、ティーバッグ加工専門に事業を行っております。
平成26(2014) 年、弊社は静岡県立大学薬学部と「機能性を持たせた地産地消商品の共同開発」に取り組み、共同研究の結果、静岡県を代表する農産物であるお茶・蜜柑効果を応用した、アールグレイテイストの緑茶ティーバッグを商品化いたしました。
この商品は、特定成分による血流改善効果を解明し、生活習慣病など多くの疾病に対してその原因を取り除くための予防・治療法に関する研究を実施している静岡県立大学薬学部・齊藤真也准教授と、茶葉や果実原料の専門家である弊社が血圧改善効果をを目的として開発に着手したものです。
商品は共同研究をした静岡県立大学の名を入れ「柑橘薫るフレーバー緑茶( 県立大アールグレイ)」と命名いたしました。1 個2gのティーバッグは、緑茶の有効成分は勿論、ノビレチン・ヘスペリジン・β- クリプトキサンチンを含有しています。
この産学共同研究による商品開発は、平成26 年度公益財団法人静岡県産業振興財団食品等開発助成事業に採択されました。また、平成29(2016) 年1 月23 日島田市地域交流センター歩歩路(ぽぽろ)にて開催された【静岡県立大学からの共同研究提案&企業からの成功事例発表会in 島田】にて、弊社取締役 木村良太が「お茶・蜜柑効果を応用した機能茶商品の誕生 ~県大アールグレイ商品化への取り組み~」と題して成功事例の発表を行いました。

■ 発表の様子>静岡県立大学のサイト
■ 平成26年度食品等開発助成事業>公益財団法人静岡県産業振興財団のサイト
■ 開発した商品>柑橘薫るフレーバー緑茶( 県立大アールグレイ)>
   キムラ加工公式オンラインショップ CUTEAのサイト

CUTEA 商品のOEM・ODM

弊社PB(プライベートブランド)「CUTEA」で提供している商品を、OEM・ODM商品としてご検討いただくことも可能です。お客さまのご要望に合わせて商品づくりを行い、「商品企画」から「販売促進」までトータルでご提案させていただきます。

<産学共同研究に関する お問合せ先>
有限会社キムラ加工
〒428-0034 静岡県島田市金谷富士見町3163-6
電話:0547-39-5777
FAX :0547-39-5778
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